אין היום אנשים בריאים - ככה אמרה האשה ששכבה במיטה ליד חמותי בביה"ח. ומבחינתה היא צודקת. במיוחד שרגע אחרי זה באה הדיאטנית ואמרה לה לאכול מעדני חלב וגבינות כי המעיים שלה לא יתנגדו לאוכל רך... ואני כל כך רציתי להגיד לה - לא! זה לא נכון! הגבינות, המעדנים, הבורקס והמאפים שהביאו לך שלא תרגישי מסכנה כי את בבי"ח - הם הם האחראים למחלת המעיים שעדיין לא אובחנה, הם ותעשיית המזון והתרופות, ששולחות אותנו למציאות מטורפת של יותר ויותר חולים למרות השפע האינסופי שאנו חיים בו . כי יש מי שמרוויח מהמחלות שלנו, ואנחנו הפכנו את עצמנו לכל כך חסרי אונים וכל כך קורבניים כדרך חיים - שברור לנו שזה נכון. והאבסורד הזה מתחיל מילדות ונמשך עד זיקנה. ורציתי לאחוז בה ולקרוא - התעוררי! כי לא באת לעולם לסבול. באת לחיות, להיות חזקה, ולגלות את נפלאותייך ונפלאות הבריאה, ואת במו ידייך חירבת את זה. ואפילו לא יודעת...